Vår Meny
Napolitansk pizza, handgjord pasta och medelhavskök
allt lagat från grunden.
la nostra cucina
Från vårt kök
Hemgjord pasta, 72-timmarsdeg och italienska råvaror valda med omsorg. Allt lagat från grunden — bara det bästa hör hemma på tallriken.
Förrätt – Antipasti
Olives.
Napolitansk sallad, tomat, paprika, gurka.
Degen jäst i 72 timmar, god att doppa i olivolja med en nypa salt.
Denna exklusiva prosciutto från Parma serveras med buffelmozzarella.
Napolitanskt bröd, marinerad tomat, olivolja & vitlök.
Krämig burrata serveras med marinerade tomater, basilika, olivolja.
Prosciutto di parma, salame spinata, prosciutto cotto, buffelmozzarella, pecorino sardo dolce, ricotta, gorgonzola, oliver, vitlöksbröd. Enkel (1-2 pers) / Dubbel (2-4 pers).
cremoso
Risotto
Rosmarin smörstekta lammkotletter, krämig grana padanorisotto, lök, vitvin, vitlök.
Risotto, champinjoner, kantareller, tryffelkräm, lök, vitlök, italienskgrädde, grana padano ost.
Risotto, scampi, husets tomatsås, lök, vitlök, italiensk grädde, grana padano ost.
Fisk
För minst 2 personer. Vitvinkokta skaldjur (bläckfisk, blå, gröna, vongolemusslor, scampi, calamari, röda räkor) i tomatsås, persilja, lök, vitlök, olivolja serveras med napolitanskt vitlöksbröd. Pris per person.
Vitvin kokta musslor, vitlök, lök, persilja, färsk röda chili, citron, italiensk grädde serveras med napolitanskt vitlöksbröd.
Kött
Hängmörad entrecote serveras med ugnsbakad potatis, tomat, tryffelskyås.
För minst 2 personer. Grillplatta, hängmörad entrecote, italiensk salsiccia, lammracks & kycklingfilé, serveras med ugnsbakad potatis, tryffelskysås. Pris per person.
Sallad - Insalata
Blandsallad, prosciutto di parma, körsbärstomater, buffelmozzarella, pinjenötter, napolitanskt bröd, olivolja, färsk basilika.
Blandsallad, körsbärstomater, kronärtskocka, oliver, lök, napolitanskt bröd, olivolja, burrata, färsk basilika.
fatta a mano
Pasta
Hemmagjord pasta. Barnportion: 50 kr rabatt på ordinarie pris.
Tagliatelle, biff, champinjoner, lök, vitlök, paprika, italiensk grädde, grana padano ost.
Tagliatelle med pancetta, äggula, svartpeppar, pecorino, grana padano ost.
Tagliatelle, scampi, persilja, lök, vitlök, tomatpure, italiensk grädde, grana padano ost.
Tagliatelle med tryffelcrème, svamp, italiensk grädde och riven grana padano ost.
Tagliatelle med hemmagjord pestosås, pinjenötter, vitlök, olivolja, burrata, grana padano ost, färsk basilika.
Tagliatelle med körsbärstomat, bufflomozzarella, vitlök, olivolja, grana padano ost.
dal forno a pietra
Napolitansk pizza
Barnpizza 50 kr rabatt på ordinarie pris.
Tomatsås, fior di latte, färsk basilika, grana padano ost.
Tomatsås, fior di latte, kronärtskocka, paprika, aubergine, zucchini, vitlök, olivolja, färsk basilika.
Tomatsås, fior di latte, burratamozzarella, prosciutto cotto (skinka), körsbärstomater, grana padano ost, olivolja, färsk basilika.
Tomatsås, fior di latte, salame spianata, nduja, oliver, färsk basilika.
Tomatsås, fior di latte, prosciutto cotto (skinka), kronärtskocka, oliver, svamp, färsk basilika.
Tomatsås, fior di latte, prosciutto di parma, buffelmozzarella, ruccola, grana padano ost, olivolja, färsk basilika.
Tomatsås, fior di latte, scampi, blåmusslor, kalmars, vitlök, chili, olivolja, färsk basilika.
Fior di latte, mozzarella, ricotta, gorgonzola, grana padano ost, färsk basilika.
Fior di latte, pancetta och tryffelkräm, olivolja, färsk basilika.
Efterrätt - Dolci
En kula citron sorbet. Gelato serveras i ett glas prosecco.
Klassisk italiensk dessert.
Vaniljgelato, espresso.
Chokladfondant serveras med vaniljgelato & chokladsås.
Krämig italiensk gelato med fyllig chokladsås. 1 eller 2 skopor.
Privat Vinprovning - Förbokning
Upplev en exklusiv smakresa genom Italien med vår privata vinprovning. Njut av noggrant utvalda italienska viner i kombination med fem avsmakningsrätter skapade för att lyfta varje unik vinupplevelse. Perfekt för företagsevent, vänner, familj eller en unik kväll i elegant italiensk atmosfär. Förbokning krävs - pris per person.
Vid allergi eller frågor om köttets ursprung, prata med oss. Delad maträtt 35 kr/person. Glutenfri pizza & pasta +50 kr (pasta ca 20 min extra tid). Barnportion pizza/pasta −50 kr.